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南北文化差异大，就连卤肉饭形式都大不同，也常因此引起论战。一名台北人妻表示，自己嫁到台中后，发现台中人吃花椰菜，都会把菜梗的皮去掉，才知道中部人都这样吃，但问北部朋友却被反问“干嘛去皮”，引发网友讨论。
女网友在脸书《爆废公社二馆》PO文“不知道有没有人跟我一样，原来花椰菜可以去皮欸”，她说，身为北部人的自己嫁到中部来，才知道原来中部人吃花椰菜会把菜梗外面的粗皮去掉，只吃里面比较嫩的地方，中部朋友表示一直都是这样吃，北部朋友却反问为何要去皮。
原PO表示自己实际尝试后，才发现差很大，去皮之后的花椰菜变得非常嫩，小孩都很爱吃。更说公公连地瓜叶也都要去皮，只留中间嫩芯，直呼长知识。
文章PO出后引发热烈讨论，不少网友纷纷留言：“不只中部，南部人也都这样吃啊”、“中部一直都去皮吃，只是我很懒，所以几乎不煮花椰菜XD”、“屏东去皮+1，小时候阿嬷说：去皮容易快炒 皮上面的农药也顺便除掉了”、“小时候 就在家里帮忙拿 西瓜刀去皮”、“不是本来就要去皮吗？东部人路过...”、“青花菜、地瓜叶、空心菜我都会这样”、“没去皮的花椰菜超难吃”、“花椰菜不去皮根本是在吃虫”，还有北部人也留言：“我台北人也去皮啊...”、“北部也去皮+1，不然不能吃”、“北部人去皮，但是花椰菜虫真的好多，我现在买冷冻的”、“去皮应该是常识吧，哪有分南北”。
原PO事后也补充，表示自己从小家里都吃外食，是长大后才自学煮饭，没有人教，所以也不懂这个常识，也无意针对北部人。
文章来源：(中时新闻网)
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